ファミリーキャンプ初心者も子どもと一緒に作れる本格キャンプ飯！時短のコツも紹介

ファミリーキャンプ初心者で料理となると、いつもBBQという方は多いはず。もちろんBBQも美味しいのですが、毎回ではちょっと飽きませんか？

そこで今回は、ピザやアヒージョなど本格キャンプ飯のレシピを紹介します。初心者でも無理なくできて子どもとも一緒に楽しめる、かんたんなメニューばかりピックアップしました。キャンプ料理の時短アイデアも紹介します。

「子どもと一緒に、見た目もおしゃれで美味しいキャンプ飯を作ってみたい！」という方はぜひ参考にしてくださいね。

ファミリーキャンプ初心者も本格キャンプ飯に挑戦してみよう！

焚き火や炭火を使うキャンプ料理はアクティビティ要素も満載のため、普段の料理と違った楽しさがあります。もちろん子どもにとっても、普段できない体験はワクワクするもの。ぜひ親子で本格キャンプ飯に挑戦してみてはいかがでしょうか。

いろいろ手間取りがちなファミリーキャンプ初心者でも、自宅で下ごしらえをしたり、時短アイデアを使ったりすれば、意外とかんたんに本格キャンプ料理が楽しめますよ。

今回は、初心者の方でもかんたんにできる、以下のキャンプ飯を紹介します。

 クリックすると該当レシピまで飛べるので、気になるものから見ていってくださいね。

全部手作り！本格ピザ

キャンプ上級者感が漂うピザも、自宅で下ごしらえしておけば、意外とかんたんに作れます。トマトソースも手作りすれば、さらに本格的な味になりますよ。

今回は、直径が「約18cm」のピザを作ります。ちょうど1人分のサイズ感で、小さなお子様でも作りやすい大きさです！ぜひチャレンジしてみてくださいね。

手作りピザのレシピ

ここからは、ピザのレシピを次の3つに分けて紹介します。

1.ピザ生地の作り方

ピザ生地の材料は下記のとおりです。

ピザ生地は自宅であらかじめ作っておくと、キャンプ場で時間的余裕が生まれます。もちろん子どもとキャンプ場でコネコネするのも楽しいですよ。

2.トマトソースの作り方

手作りトマトソースは、市販品にないトマトのフレッシュ感が魅力です。市販品を買うよりリーズナブルにできるのも嬉しいポイントです。

先ほど作ったピザ生地に、ピザソースとお好みの具材をのせていきましょう。

3.ピザの焼き方

アウトドアでピザを焼く際は、次のようにさまざまな調理器具が使えます。

ピザは高温で焼いた方が美味しくできるので、フタができる調理器具がおすすめです。今回は、ダッチオーブンを使用して焼いていきます。

時短するなら、市販の冷凍ピザ生地・ミックス粉・ピザソースを使用

「全部手作りするのはちょっと大変！」という方は、市販品をどんどん活用しましょう。

具材をのせて焼くだけの「冷凍ピザ生地」、水を入れてこねるだけの「ピザ生地のミックス粉」「ピザソース」などを利用すれば、かなり時短になります。

市販品を使っても、遠赤外線効果のある炭や薪を使えば、自宅よりも美味しく焼き上がりますよ。

おしゃれで美味しい！アヒージョ

キャンプ料理の定番になりつつあるのがアヒージョです。具材を入れて煮込むだけなので、子どもでもかんたんに作れますよ。

蓄熱性の高いスキレットを使えば、火から下ろした後も熱々が楽しめます。もちろんフライパンや鍋でも調理可能です。

今回は「エビとアサリのアヒージョ」の作り方を紹介します。

アヒージョのレシピ

時短するならシーフードミックスを使用

アヒージョは魚介類を使うと、いいダシが出て美味しく作れます。

しかしエビの背ワタを取ったりアサリの砂抜きをしたりするのは、かなり手間がかかる作業です。そのまま投入できるシーフードミックスを使うと時短になります。

冷凍のシーフードミックスは、冷蔵室で解凍してから使うと臭みが出ません。出発前夜に冷蔵室に移して解凍しておきましょう。

アヒージョの加熱には、火力が安定しており調整しやすいガスバーナーを使うのもOKです。ただし、子どもがいるファミリーキャンプでガスバーナーを使う場合は、転倒などの安全面に十分配慮しておきましょう。

ボリューム満点！肉巻きおにぎり

子どもも大好きな肉巻きおにぎりは、焼くときに崩れやすいのが難点です。ホットサンドメーカーを使えば、ギュッと押さえられ崩れにくいので、誰でもキレイに作れます。

肉を巻く工程は、工作気分で子どもも楽しめますよ。

肉巻きおにぎりのレシピ

時短するなら焼き肉のタレでかんたん味付け

基本の甘じょっぱい味も美味しいですが、時短するなら市販の「焼き肉のタレ」を使うのもおすすめです。お肉が焼けたら、そのままタレをかけるだけ。

味もパンチが効いているので「こっちの方が好き！」という人も多いかもしれません。

かんたんデザート！スモア

キャンプの定番デザート「スモア」なら、子どもとワイワイ作れます。とろけたマシュマロが美味しすぎて、止められなくなる味です。

スモアのレシピ

チョコレートビスケットでさらにかんたんスモア

チョコレートビスケットを使うと、チョコとビスケットを別々に準備する必要がなく、時短できます。

またアレンジしたい方は、さらにスライスしたバナナを火であぶって挟んでも美味しいですよ。

その他にも、ホワイトチョコを使ったりジャムを加えたりと、スモアはアイディア次第でさまざまな味が楽しめます。

---

マシュマロを使ったキャンプデザートなら、チョコフォンデュもおすすめです！

チョコを生クリーム（牛乳でも可）で溶かせば、チョコソースの出来上がりです。マシュマロやカットフルーツを付けて召し上がれ。

ファミリーキャンプでは子どもと一緒にキャンプ飯作りを楽しもう！

手順のかんたんなメニューを選んだり自宅で下ごしらえしたり、時短アイデアを使ったりすることで、ファミリーキャンプ初心者でも本格キャンプ飯を楽しめます。

ぜひお子様と一緒に、今回紹介したメニューに挑戦してみて、ファミリーキャンプの楽しい思い出を増やしてくださいね。

下の記事では、キャンプ料理を時短できる下ごしらえの方法をお伝えしています。当日の手間を減らして、遊ぶ時間やくつろぐ時間を多く取りたいという方は、ぜひご覧ください。